Again yesterday, I was feeling young 2022 Saknar mat Druvorna pressas direkt och musten

Druvorna pressas direkt och musten klarnas varsamt innan spontan jäsning

Basvinet jäste spontant och lagrades sex månader på jästfällning i betong

citron och rostade grönsaker

men fungerar även utmärkt till ett par noga utvalda ostar

Vinet har spontanjästs i rostfria ståltankar under noggrann temperaturkontroll och vilat sju månader på sin jästfällning innan buteljering

Again yesterday, I was feeling young 2022 Saknar mat Druvorna pressas direkt och mustenr det vin eller r det parfym? Tnk om vi sa: bda. I smaken och eftersmaken kommer den rika och aromatiska Gewrztraminer fram, druvan som vid skrd bar p en vacker delrta. Men det allra frsta intrycket domineras av pinot blanc, med ljusa aromer av vita rosor, jasmin, omogna vita persikor och en subtil slta. Smakerna fyller glaset, och frst senare trder den djupare, mogna gewrztraminer fram och kompletterar helheten. Druvorna pressades direkt samma dag